Zdrowe nasiona i pestki w codziennej diecie

Pestki i ziarna to wspaniałe dodatki, którymi można urozmaicić wiele dań – i tych na słodko, i na wytrawnie! Dynia ciemnozielona stanowi chętnie wybierany składnik pożywnego musli. Siemię lniane jako bogate źródło błonnika także świetnie sprawdzi się w zdrowych owsiankach na śniadanie. Reguluje pracę jelit, wspomagając odchudzanie, i na pewno przyda się w zbilansowanej diecie dla dorosłych i dla dzieci.

Dbającym o zdrowie polecamy także olej z nasion czarnuszki, nazywany „złotem faraonów”. Ma bardzo szerokie zastosowanie – wspomaga leczenie alergii i astmy, wzmacnia odporność, chroni żołądek. A co więcej, może być stosowany jako eko kosmetyk (szczególnie dobrze radzi sobie z trądzikiem czy atopowym zapaleniem skóry!).

Miseczka ziaren

Ostropest w ziarnach doskonale działa na wątrobę, można go dodawać zarówno do zimnych, jak i gorących dań. Chętnie wybieranym BIO produktem jest też morwa biała – właściwości lecznicze i antyoksydacyjne tej rośliny cenione są nie tylko w Polsce. Morwa wpływa na obniżenie poziomu cukru oraz zapobiega wzrostowi tzw. „złego” cholesterolu we krwi.

Dobrym i z pewnością smacznym wyborem będzie amarantus – ziarno, którym żywili się już Inkowie, ma mnóstwo wartości odżywczych. To przede wszystkim jedno z najbogatszych źródeł żelaza (ma go aż 5 razy więcej niż szpinak). Amarantus warto więc spożywać przy anemii.

Pyszne przepisy na fit desery

W sklepie ekologicznym – Zielonym Straganie dostaniesz wiele pyszności, które umilą Ci posiłki i desery. Pestki dyni czy nasiona słonecznika można podjadać jako smaczną przekąskę lub urozmaicić nimi domowe chleby. Poza tym idealnie sprawdzają się jako deserowa posypka. Z kolei naturalny karob z powodzeniem zastąpi słodkie kakao.

Nasiona chia zalane wybranym napojem orzechowym stworzą niebanalny deser o ciekawym smaku i efektowym wyglądzie. Wystarczy przełożyć ten łatwy w przygotowaniu „ziarenkowy pudding” do miseczek i na wierzch wyłożyć ulubiony dżem ekologiczny. Lekko kwaskowy smak, np. dżemu z malin, idealnie skomponuje się z deserkiem chia.

Paczuszki z pestkami i ziarnami to doskonały pomysł na prezent dla wszystkich miłośników zdrowych produktów!