Ryż brązowy jest świetnym źródłem selenu, fosforu, magnezu, żelaza, cynku i witamin B1, B3 i B6. Podczas procesu mielenia łuski są usuwane z surowego ziarna, aby odsłonić ryż , podczas gdy warstwa otrębów bogata w witaminy B i minerały pozostaje nieuszkodzona. W przeciwieństwie do białego ryżu ryż brązowy jest znacznie bardziej wartościowy pod względem odżywczym.
- Bez cukru: NIE
- Bezglutenowy: TAK
- Bezlaktozowy: TAK
- Bio: NIE
- Błonnik: 3,6
- Cukry: <1,0
- Kwasy: 1,6
- Skład: chipsy 83% (ryż brązowy pełnoziarnisty 80%, gryka 17%, amarantus 3%), oliwa z oliwek 16%, sól 1%
- Sól: 0,98
- Waga brutto: 0,065
- Waga netto: 0,060
- Wartość odżywcza: 1910/454
- Wegański: TAK
- Wegetariański: TAK